מאוריציוס: המדריך השלם לחופשה באי מאוריציוס

מאוריציוס, אי טרופי באוקיינוס ההודי, הוא יעד חלומי לחופשה. עם חופים לבנים, מים כחולים, נופים מרהיבים, תרבות עשירה ומטבח מסקרן – האי מציע חוויה בלתי נשכחת למבקרים מכל רחבי העולם. במדריך זה, נסקור את כל מה שתיירים צריכים לדעת לפני שהם אורזים מזוודות ויוצאים לחופשה באי מאוריציוס.

הר וחוף לה מורן במאוריציוס

היכרות עם מאוריציוס

מאוריציוס הוא אי קטן ומרהיב הממוקם במזרח אפריקה, כ-2000 קילומטרים מחופי מדגסקר. למרות גודלו הקטן, האי מלא ביופי טבעי, הכולל חופים זהובים, שוניות אלמוגים ונופים ירוקים ופוריים. מאוריציוס התפרסם בזכות אתרי הנופש היוקרתיים שלו, אך הוא מתאים לכל תקציב ולכל סוגי המטיילים, מצעירים ועד מבוגרים.

מבחינת השפה, השפות הרשמיות הן אנגלית וצרפתית, אך התושבים המקומיים מדברים גם קריאולית מאוריציאנית, שהיא השפה היומיומית. המטבע המקומי הוא הרופי המאוריציאני (MUR), וכדאי להצטייד בכסף מזומן, במיוחד לנסיעות באזורים כפריים או לאזורים פחות מתויירים.

מתי כדאי לבקר במאוריציוס?

מאוריציוס הוא יעד שניתן לבקר בו כל השנה, אך לכל עונה יש את הקסם שלה. החודשים נובמבר עד אפריל הם חודשי הקיץ החם והלח, עם טמפרטורות בין 25 ל-33 מעלות צלזיוס. תקופה זו מתאימה במיוחד לחובבי הים והספורט הימי, אך חשוב לדעת שבחודשי ינואר ופברואר עלולות להיות סופות טרופיות.

החודשים מאי עד אוקטובר הם חודשי החורף היבש והנעים, עם טמפרטורות ממוצעות של 18-25 מעלות. מזג האוויר אז נעים ויבש, ומומלץ במיוחד למי שרוצה לטייל, לחוות את התרבות המקומית ולבקר באטרקציות טבע.

טיפ למטיילים:

כדאי לבדוק את תחזית מזג האוויר לפני הזמנת הטיסה, ולהיות ערניים לעונות הגשמים והסופות הציקלון הטרופיות (בדר"כ סביב חודשים ינואר ופברואר) במידה ואתם מטיילים שם בעונה הרטובה.

איך להגיע? טיסות ודרכי תחבורה

נכון להיום אין טיסות ישירות מישראל למאוריציוס, ולכן יש לקחת טיסה עם קונקשן, הטיסה הכי קצרה היא דרך איי סיישל עם חברת אייר סיישל, יעדים פופולריים נוספים להגעה למאוריציוס הם דרך דובאי עם חברת אמרייטס. יש אפשרות גם להגיע מאירופה עם טיסות דרך פריז או איסטנבול אבל אלא אפשרויות פחות פופולריות. 

טיסות למאוריציוס נוחתת בשדה התעופה הבינלאומי סר סיווסאגור רמגולאם (Sir Seewoosagur Ramgoolam International Airport) הנמצא בצד המזרחי של האי. מהשדה ניתן לשכור רכב, לקחת מונית או להשתמש בשירותי ההסעה של בתי המלון.

תחבורה והתניידות במאוריציוס:

• מוניות – שירותי מוניות נוחים וזמינים, אך כדאי לקבוע מחיר מראש, במיוחד לנסיעות ארוכות.
• רכב שכור – אפשרות נוחה למי שמתכנן לטייל הרבה ולבקר באטרקציות במקומות מרוחקים.
• אוטובוסים – תחבורה ציבורית זולה המאפשרת להתנייד בין הערים, אך לא תמיד מתאימה ליעדים תיירותיים מרוחקים.

אוטובוס במאוריציוס

לינה באי: מלונות, ריזורטים ואפשרויות אירוח

מאוריציוס מציעה מגוון רחב של אפשרויות לינה המתאימות לכל סוגי התקציב. מהמלונות היוקרתיים ביותר ועד לאפשרויות זולות, כל מטייל יכול למצוא מקום המתאים לו.

• מלונות יוקרה וריזורטים – מאוריציוס מפורסמת בריזורטים היוקרתיים שלה, עם בריכות פרטיות, חופים צמודים ושירות מעולה. במחירים של החל מ500 דולר לילה.
• מלונות בינוניים – אפשר למצוא גם מלונות בדרגת ביניים 3 ו 4 כוכבים במגוון אזורים ברחבי האי, עם חדרים נוחים ושירותי בסיס כמו ארוחת בוקר וגישה לחוף. במחירים של החל מ250 דולר לילה.
• צימרים ודירות נופש – אופציה משתלמת למי שמחפש חופשה עצמאית, משפחתית או קבוצתית במחיר נוח.

אזורי לינה מומלצים:

• צפון האי – אזור Grand Baie מלא במלונות, מסעדות וחיי לילה תוססים.
• מערב האי – אזור Flic-en-Flac מציע חופים יפהפיים וריזורטים יוקרתיים.
• דרום האי – אזור כפרי ושקט יותר, עם נופים מרהיבים ואווירה רגועה.

החופים של מאוריציוס: איפה חובה לבקר?

מאוריציוס מתפארת בחופים מדהימים עם מים צלולים ושקטים, מושלמים לשחייה, צלילה, וספורט ימי.

חופים מומלצים:

חוף מונט שוייסי (Mont Choisy) – חוף זה נחשב לאחד החופים היפים והאהובים ביותר באי, עם חול לבן ונוף ציורי.

חוף גרנד ביי (Grand Baie) – חוף תוסס עם מגוון אפשרויות לשייט ולספורט ימי, מושלם למי שאוהב פעילות.

חוף פליק אן פלאק (Flic-en-Flac) – חוף מדהים עם מים רדודים ושקטים, נהדר למשפחות ולמי שמחפש רוגע.

חוף בל מארה (Belle Mare) – חוף בחלק המזרחי של האי החוף מבודד יותר, מתאים למי שמחפש פרטיות ושלווה.

אטרקציות מרכזיות ואתרי תיירות

מאוריציוס היא אי עם שפע של אתרי טבע מרהיבים, חופים חלומיים, תרבות ייחודית ואתרי תיירות יוצאי דופן. מטיילים יכולים למצוא באי שילוב של חוויות טבעיות ותרבותיות, מיערות טרופיים ושוניות אלמוגים ועד כפרים מסורתיים ושווקים צבעוניים. להלן פירוט על כמה מהאטרקציות המרכזיות שאסור לפספס:

הפארק הלאומי בלאק ריבר גורג'ס (Black River Gorges National Park)

הפארק הלאומי בלאק ריבר גורג'ס, המשתרע על פני כ-67 קילומטרים רבועים בדרום-מערב מאוריציוס, הוא אתר חובה לאוהבי טבע ומסלולי הליכה. בפארק תמצאו צמחייה עבותה, נהרות ומפלים מרהיבים, והוא בית למגוון רחב של בעלי חיים, כולל ציפורים נדירות כגון תוכי מאוריציאני (Mauritius Kestrel) שנמצא בסכנת הכחדה. בפארק ישנם שבילי הליכה המתאימים לרמות שונות של כושר גופני, והוא אידיאלי לפיקניקים, צפייה בחיות בר וחווית טבע בלתי נשכחת.

פארק אדמת שבעת הצבעים בשמארל (Chamarel Coloured Earths)

באזור הכפר Chamarel בדרום-מערב האי נמצא אתר שבעת צבעי האדמה, תופעת טבע ייחודית ומרהיבה. מדובר בגבעות חול צבעוני הכוללות גוונים טבעיים של אדום, חום, סגול, ירוק, כחול וצהוב. הצבעים נוצרים מהפרדה טבעית של מינרלים בקרקע, ואינם נעלמים גם בגשם ובשמש. במקום יש גם אזור שבו אפשר לצפות בצבי ענק, והוא מתאים כתחנת עצירה נהדרת לטיול באזור.

מפלי שמארל (Chamarel Waterfall)

לא רחוק משבעת צבעי האדמה נמצא אחד המפלים המפורסמים ביותר במאוריציוס – מפלי שמרל, שמתנשא לגובה של כ-83 מטרים. המפל מוקף יערות צפופים, והוא נשפך אל בריכה טבעית בתחתיתו, שמעניקה מראה דרמטי ומיוחד. מסלול הליכה קליל מוביל לנקודת תצפית עם נוף פנורמי עוצר נשימה על המפל והסביבה הפסטורלית שלו. זהו מקום מושלם לצילום וליהנות מהשלווה הטבעית.

הגן הבוטני פמפלמוס (Sir Seewoosagur Ramgoolam Botanical Garden)

הגן הבוטני של פמפלמוס, הנמצא בצפון האי, הוא אחד הגנים הבוטניים העתיקים והיפים ביותר בעולם, וגודלו מעל ל-37 דונם. הגן הוקם במאה ה-18 ומכיל מגוון רחב של צמחים טרופיים, כולל בריכות עם שושני מים ענקיים (נימפאה ויקטוריה) ועצי תמרים נדירים. בגן ישנם מסלולי הליכה נוחים ומוצלים שמתאימים לכל המשפחה, וזו הזדמנות נהדרת ללמוד על הצומח המקומי וליהנות מהטבע השופע של האי.

האקווריום של מאוריציוס (Mauritius Aquarium)

במערב מאוריציוס נמצא האקווריום המקומי. זהו מקום מצוין למשפחות ולחובבי החיים הימיים, המציע מבחר רחב של דגים טרופיים, כרישים, דגים רעילים כמו דג אריה, ודגים נדירים אחרים החיים בשוניות האלמוגים של האי. ישנה אפשרות לחוות האכלה של בעלי החיים בשעות מסוימות, והאקווריום מאפשר הצצה לעולם הימי של מאוריציוס בלי לצלול במעמקים.

האי איל או סרף (Île aux Cerfs)

איל או סרף הוא אי קטן ולא מיושב שנמצא במזרח מאוריציוס, ונחשב לאחת האטרקציות הפופולריות ביותר באי. ניתן להגיע אליו באמצעות שייט קצר מהעיירה טרואו ד'ו (Trou d'Eau Douce). האי מציע חופים זהובים, מים צלולים ופעילויות ספורט ימי מגוונות כמו צלילה, שנורקלינג, סאפ (SUP), וסקי מים. בנוסף, ישנם מסעדות ומתקני נוחות על האי, מה שהופך אותו ליעד אידיאלי ליום שלם של רגיעה ובילוי חופים.

לה מורן ברבנט (Le Morne Brabant)

לה מורן ברבנט הוא הר מרשים בדרום-מערב מאוריציוס, המתנשא לגובה של כ-556 מטרים. המקום הוא אתר מורשת עולמית של אונסק"ו, ויש לו חשיבות היסטורית רבה בשל היותו מקלט לעבדים שנמלטו במהלך המאה ה-18. כיום, ניתן לטפס אל פסגת ההר, ומשם ליהנות מנוף עוצר נשימה של האי והים. הטיפוס עצמו מאתגר, אך בהחלט משתלם לחובבי האתגרים ונופי טבע מרהיבים.

לה מורן ברבנט 

עיר הבירה פורט לואיס (Port Louis)

בירת מאוריציוס, פורט לואיס, מציעה שילוב מעניין של תרבות, היסטוריה, קניות ואוכל. בין האטרקציות המרכזיות בעיר:

שוק פורט לואיס – שוק מקומי צבעוני בו תמצאו פירות טרופיים, תבלינים, בגדים, מזכרות ומאכלים מקומיים.

מוזיאון Blue Penny – מוזיאון קטן ומרתק המוקדש להיסטוריה של מאוריציוס ולבולי הדואר הנדירים של האי.

המצודה של פורט לואיס – מצודה ישנה מהמאה ה-19, הממוקמת על גבעה בעיר ומציעה נוף פנורמי על הנמל ועל העיר כולה.

מוזיאון הסוכר (L'Aventure du Sucre)

מוזיאון הסוכר, הממוקם ליד פמפלמוס, הוא אטרקציה ייחודית המציעה הצצה להיסטוריה של תעשיית הסוכר במאוריציוס. המבקרים יכולים ללמוד על תהליך ייצור הסוכר, על השפעתו הכלכלית והחברתית על האי, ולטעום סוגי סוכר שונים ומשקאות רום מקומיים. זהו מקום מעשיר וכיפי למשפחות ולחובבי היסטוריה.

חוף בל מארה (Belle Mare Beach)

חוף בל מארה, הנמצא במזרח מאוריציוס, הוא אחד החופים היפים ביותר באי. זהו חוף שקט עם חול לבן ומים צלולים, מושלם לשחייה, שנורקלינג ורגיעה. החוף מתפרס לאורך קילומטרים, וניתן למצוא בו אזורים מבודדים ואינטימיים. האווירה הפסטורלית של בל מארה מתאימה במיוחד לזוגות, משפחות ולמי שמחפש לברוח מההמולה של אתרי הנופש המרכזיים.

מקדש גנגה טלאו (Ganga Talao)

אגם גנגה טלאו, הידוע גם כגרנד בסין, הוא אתר דתי קדוש להינדואיסטים המקומיים, הנמצא בלב האי. המקום מושך אליו אלפי עולי רגל במהלך פסטיבל מאהשיוורטרי (Maha Shivaratri), חג הינדי מרכזי בו המשתתפים מתפללים לאל שיווה. סביב האגם ישנם מקדשים ופסלים מרהיבים, ביניהם פסל ענק של שיווה בגובה 33 מטרים. מדובר באחת מהאטרקציות הרוחניות המיוחדות במאוריציוס, המאפשרת למבקרים להיחשף לתרבות ולמסורת המקומית.

מאוריציוס מציעה למבקרים מגוון רחב של אטרקציות ואתרי תיירות – החל מחופים יפהפיים ומפלים מרהיבים, שמורות טבע, מפלים ועוד

.

תרבות ומסורת מקומית

התרבות של מאוריציוס היא תמהיל מרתק של השפעות ממקומות שונים בעולם – הודו, אפריקה, צרפת, סין ועוד. ההיסטוריה המגוונת של האי, שכללה תקופות קולוניאליות של צרפת ובריטניה וכן הגירה מאסיבית של עובדים מהודו, מאפריקה ומסין, יצרה פסיפס תרבותי ייחודי ומרתק. כיום, מאוריציוס מציעה שילוב מיוחד של דתות, פסטיבלים, אמנויות ומנהגים שעיצבו את אופיו של האי והפכו אותו ליעד תרבותי צבעוני ושמח.

פירוט על תרבות ומסורות מרכזיות שתיירים יכולים לחוות וליהנות מהן במאוריציוס:

במאוריציוס מתקיימות זו לצד זו מספר דתות מרכזיות, בהן הינדואיזם, נצרות, איסלאם ובודהיזם. בניגוד לארצות רבות, התושבים במאוריציוס ידועים בכבוד ההדדי שהם מפגינים כלפי אמונות שונות, ומקיימים דו-קיום דתי בשלום ובאהבה. תופעה זו באה לידי ביטוי גם בחגיגות של כל קהילה, בהן כל התושבים מוזמנים לקחת חלק – דבר היוצר תחושת אחדות ושיתוף נדירים.

פסטיבלים ואירועים מקומיים

מאוריציוס חוגגת מספר רב של פסטיבלים לאורך השנה, וכל אחד מהם הוא חוויה צבעונית וייחודית שמומלץ מאוד להשתתף בה.

פסטיבל דיוואלי – חג האורות ההינדי הוא אחד האירועים הגדולים באי, בו תושבי מאוריציוס מציינים את הניצחון של הטוב על הרע באורות ונרות. בלילות של דיוואלי, הבתים והרחובות מוארים ומוארים באור רך, וילדים ומבוגרים כאחד נהנים ממופעי זיקוקים.

חגיגת הולי – חג ההולי מצוין באי כמאורע שמח וצבעוני, בדומה להודו. במהלך החג, המשתתפים זורקים צבעים על זה ועל זו ומציינים את בוא האביב. זהו אירוע מלא שמחה וצחוק, והאווירה המיוחדת מעודדת את התיירים להצטרף לחגיגה.

עיד אל-פיטר – חג סיום צום הרמדאן נחגג בקהילה המוסלמית במאוריציוס, ותושבי האי כולם מצטרפים לחגיגות שכוללות סעודות מפוארות, ביקורים בין בני משפחה וחברים, ושפע של מנות מסורתיות טעימות.

חג המולד – גם לחג המולד וראש השנה יש מקום מרכזי בחיי הקהילה במאוריציוס. הרחובות מוארים, וישנם אירועים ציבוריים כמו קרנבלים ומסיבות ברחבי האי, המשלבים את תרבות האי עם המסורת האירופאית של החג.

אמנויות ומלאכות יד מקומיות

האמנות והעבודות הידניות במאוריציוס הן חלק בלתי נפרד מהתרבות המקומית, עם השפעות מהתרבויות השונות. להלן מספר ביטויים בולטים:

רקמות ובדים מסורתיים – המאוריציאנים מתמחים בעבודות יד של רקמה מסורתית. ניתן למצוא בדים ססגוניים ומעוטרים בבתי מלאכה ברחבי האי, והם נמכרים גם בשווקים כמזכרות פופולריות.

ציורי עץ ופיסול – עבודות עץ מסורתיות כוללות פסלים דקורטיביים של ציפורים, דגים ודמויות מהמסורת המקומית. מדובר במזכרות נפלאות שתיירים יכולים לקנות כדי לקחת איתם חלק מהתרבות האמנותית של מאוריציוס.

ריקודים מסורתיים: סגה – ריקוד הסגה (Sega) נחשב לריקוד המסורתי של מאוריציוס, שהגיע עם העבדים מאפריקה במאה ה-18. הריקוד מלווה בתופים ובכלי נגינה מסורתיים נוספים, והתיירים מוזמנים לרוב להשתתף ולחוות את האווירה הקסומה של התרבות האפריקאית. זהו ריקוד מלא חיים ותשוקה, המסמל את החירות והחופש של העבדים המשוחררים באי.

מנהגים ומסורות יומיומיות

אירוח ושמחת חיים – תושבי מאוריציוס ידועים באדיבותם ובשמחת החיים שלהם. תיירים רבים מעידים כי בכל מקום שבו הם מבקרים, הם מתקבלים בחיוך רחב ובתחושת אירוח לבבית. המקומיים ידועים באהבה לספר על התרבות שלהם ולשתף את המבקרים בסיפורים ובמסורות המקומיות.

שוקי יום שבת – השווקים המקומיים הם חלק בלתי נפרד מהתרבות המקומית. מדי שבת, השווקים מתמלאים בפירות טרופיים, תבלינים, בגדים, אמנות מקומית ומזכרות. זה מקום מצוין לפגוש את תושבי המקום ולחוות את התרבות מקרוב. השוק המרכזי בבירה פורט לואי הוא אחד השווקים המפורסמים והצבעוניים ביותר באי.

שירותים קהילתיים וחיי משפחה – אחד הדברים הבולטים בחיי המקומיים הוא תחושת השייכות והקהילתיות. המשפחות נוהגות להתכנס לעיתים קרובות לחגיגות, ארוחות משותפות ואירועים קהילתיים, והן שמחות לשתף מבקרים במסורות אלו. חיי הקהילה והמשפחתיות החזקים הם חלק מהתרבות והזהות של תושבי מאוריציוס.

התרבות המאוריציאנית היא מרקם ייחודי של מנהגים, דתות, אמנויות ומסורות עתיקות. כל תייר באי יכול להרגיש חלק מהקהילה ולהתחבר למורשת העשירה. זו הזדמנות נדירה להכיר תרבות מגוונת ומלאת חיים בצורה בלתי אמצעית.

מטבח מקומי: מה כדאי לטעום?

המטבח המאוריציאני הוא חגיגה קולינרית מגוונת שמשלבת השפעות מהודו, אפריקה, סין, וצרפת. כל מאכל באי נושא עמו סיפור של תרבות ומסורת. המטיילים ימצאו באי שילוב מרתק של תבלינים, טעמים וריחות יוצאי דופן. הנה כמה מהמאכלים שכדאי לנסות במהלך הביקור במאוריציוס:

מאכלים מסורתיים שכדאי לטעום

דהאל פורי (Dholl Puri)  

דהאל פורי הוא אחד המאכלים הפופולריים והאהובים ביותר באי, ונחשב ל"מנת הרחוב" של מאוריציוס. מדובר בטורטייה רכה ודקה, ממולאת במחית של עדשים צהובות ומוגשת עם תבשיל ירקות קארי, רטבים חריפים ו"צ'אטני" (רוטב פיקנטי העשוי עגבניות, שום או מנגו). דהאל פורי נחשב לנשנוש מושלם על החוף או בטיול בעיר.

בְּריאני מאוריציאני

הבּריאני הוא מאכל שהגיע מהודו, אך במאוריציוס הוא קיבל גוון ייחודי משלו. הבריאני המקומי כולל אורז עם תערובת תבלינים מרהיבה, ירקות, בשר (בדרך כלל עוף או כבש), תפוחי אדמה ומיני עשבי תיבול. כל המרכיבים מבושלים יחד כדי ליצור מנה עשירה, צבעונית וארומטית. תיירים רבים נהנים מאכילת הבריאני במיוחד בשווקים המקומיים.

רוגאיי (Rougaille) 

רוגאיי הוא רוטב עגבניות חריף המוגש כמעט עם כל ארוחה במאוריציוס. ניתן למצוא אותו עם נקניקיות (Rougaille Saucisse), דגים, פירות ים או טופו, והוא מתובל בתבלינים כמו שום, כורכום, ופלפלים חריפים. זהו מאכל המשלב בין השפעות צרפתיות והודיות, ומהווה תוספת עיקרית שמלווה כל ארוחה בצורה מושלמת.

קארי מאוריציאני

קארי הוא אחד המאכלים המאפיינים של מאוריציוס, והוא שונה במקצת מהקארי ההודי המסורתי. הקארי המקומי עדין יותר מבחינת התבלינים, ומגיע בדרך כלל עם עוף, דג או ירקות. המנה מוגשת לרוב עם אורז לבן, שעועית ירוקה, וכרוב מבושל. מדובר במאכל עיקרי שמקובל לאכול בצהריים, ומומלץ לטעום אותו באחת המסעדות המקומיות כדי לחוות את הטעמים האותנטיים.

כדורי צילי (Gateau Piment)

נשנוש פופולרי וחריף, פטייה הוא מעין פלאפל מאוריציאני שעשוי מחומוס ופלפל חריף, ומטוגן בשמן עמוק. מדובר בחטיף שמגישים אותו באירועים חגיגיים או כארוחת ביניים. ניתן למצוא את הפטייה בדוכנים ברחבי האי, והוא אידיאלי לנשנוש מהיר עם כוס בירה צוננת.

קינוחים מתוקים שאסור לפספס

אלודה (Alouda)

אלודה הוא משקה קר ומתוק שמזכיר חלב שקדים, אך כולל גם ג'לי ופניני טפיוקה קטנות. זהו משקה מרענן ומתוק, במיוחד לחודשי הקיץ החמים, והוא נפוץ מאוד בשווקים ובמרכזי קניות. הטעם הייחודי שלו והמרקם המעניין הופכים אותו לאחד המשקאות הפופולריים ביותר באי.

עוגת קאסאבה (Gateau Manioc)

עוגת הקאסאבה היא עוגה מסורתית שעשויה מקמח קאסאבה, שהיא שורש טרופי מתוק המשמש במאכלים רבים באי. העוגה מוגשת פעמים רבות באירועים חגיגיים, ויש לה מרקם רך ודביק, עם טעם עדין שמלווה ברמזים של קוקוס וסוכר.

עוגיות ריבה (Napolitaines)

נוגאט הוא אחד הקינוחים הצרפתיים שהשתלבו במטבח המאוריציאני. מדובר בשני עוגיות חמאה המודבקות יחד בממרח ריבה ומצופות בשכבה של ציפוי ורוד. זהו קינוח קליל ומתקתק שמומלץ לטעום יחד עם כוס תה מקומי.

פירות טרופיים  

האי מאוריציוס מציע שפע של פירות טרופיים טריים – מנגו, פפאיה, אננס, בננות קטנות, גויאבה, ליצ'י ועוד. ברחבי האי יש דוכנים המוכרים פירות טריים חתוכים, וזו דרך מצוינת לרענן את עצמכם במהלך היום עם פרי עסיסי ומתוק.

שתייה מקומית

רום מקומי

מאוריציוס ידועה בייצור הרום שלה, והמבקרים ימצאו סוגים רבים של רום מקומי בטעמים שונים. ניתן למצוא רום בטעמים כמו וניל, פירות טרופיים ותבלינים. ביקור באחת המזקקות המקומיות מאפשר להכיר את תהליך הייצור ולטעום את המשקה.

תה מאוריציאני

גידול תה הוא ענף חקלאי חשוב במאוריציוס, והתיירים מוזמנים לבקר במטעי התה ולנסות תה מאוריציאני אותנטי. Bois Cheri זהו מותג התה המקומי. התה המקומי מגיע לעיתים בטעמים מיוחדים כמו וניל ולימון, והוא מהווה חוויה מקומית שאסור לפספס.

המטבח המאוריציאני משלב בתוכו את האופי הרב-תרבותי של האי, עם שילוב ייחודי של מרכיבים, תבלינים והשפעות קולינריות ממדינות שונות. כל מנה מציעה חוויה קולינרית עשירה בטעמים ומביאה לידי ביטוי את המסורת התרבותית של תושבי מאוריציוס.